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【 부산 대저 찰 토마토 2.5kg 5kg 】

※ 필독해 주십시요.

- 대저 찰 토마토입니다. 대저 짭짤이 토마토는 3월 중순부터 나옵니다.

- 지금 받으시는 크기는 중대과 사이즈 입니다.

- 당일 수확, 당일 발송드리며 오전 9시 이전 주문시 당일 발송됩니다.

- 짭짤이 특유의 새콤/짭짤한 맛보다는 토마토 특유의 맛이 강하고 당도가 높아 맛이 있습니다.

- 후숙이 빠른 과일로써 받으셨을때 초록색 토마토가 많더라도 몇일이면 빨간색으로 후숙됩니다.

- 대저토마토를 받으신 후 붉은 끼가 있는 것부터 드시기를 권해드립니다. 그래야 특유의 맛을 맛볼수 있습니다.

- 상온에서 3~4일 이내에 드시는 것이 가장 맛있습니다.

- 그 후 냉장보관하시려면 냉기에서 가장 먼곳에 하십시요.

- 대저토마토는 10도이하에서는 맛이 없어질수 있습니다.  그래서 냉장보관할 정도로 오래 두지 마시고 빠른 섭취를 권해드립니다.

누가 생산하나요?
 

 
16년동안 토마토만을 재배하여 보다 맛나는 토마토를 만들기 위해 오늘도 열심히 연구하며 공부를 하고 있는 최은정부부입니다.

부산 강서구 대저동에서 시설하우스 3,600평의 대저토마토농장에서 토마토를 재배하며 몸에 좋은 토마토에 게르마늄이 첨가된 토마토를 만들어, 드시는 분의 건강을 지켜드리기 위해 노력하고 있습니다.

대저 찰 토마토

드디어 부산 대저토마토의 제철이 왔습니다.

먼저 수확되는 것은 대저 찰토마토이고, 짭짤이 토마토는 3월 중순부터 수확됩니다.

그래서 지금 받으시는 토마토는 대저 찰토마토입니다.

짭짜리는 대저지역에서 생산되는 토마토 중 최고의 토마토를 뜻합니다.
토마토 맛이 짠맛과 신맛, 단맛이 함께 느껴지기에 재배농가에서 짭짤이라고 통칭하게 되어 하나의 상품으로 자리잡게 되었습니다. 그리고 짭짜리로 분류가 안된 대저토마토가 바로 대저 찰토마토입니다.

당도 차이로 본다면 일반 토마토는 3.5~4브릭스, 대저 찰 토마토는 6~8브릭스, 대저 짭잘이 토마토는 8브릭스이상입니다. 대저 짭짜리토마토! 그 이름값을 하며 가격도 일반 토마토에 비해 비쌉니다. 물론 대저 찰토마토도 일반 토마토에 비해 단단하고 당도가 높습니다.

※ 대저토마토효능은 다음과 같습니다.

- 대저토마토는 비타민C성분과 루틴성분이 많아 혈압이 높으신 분이나 고지혈증에 좋습니다.
- 칼슘을 배출하지 않게 해주는 비타민K성분이 있어 골다공증이나 어린이 성장발육에 좋습니다.
- 라이코펜 성분이 암예방과 항암에 좋고, 살짝 가열해서 먹으면 더 좋습니다.

세계 10대 슈퍼푸드라는 토마토중에서도 대저토마토의 효능이 더욱 돋보입니다.

  ▣ 부산 강서구 대저동 지역

낙동강 하구의 비옥한 토양과 겨울에도 많이 춥지 않은 기후조건을 갖추어 겨울철 토마토 재배가 용이하고 전국에서 가장 먼저 재배한 지역으로 그 재배에 관한 노하우가 가장 많이 축적된 곳입니다.

또한 부산 바닷물과 낙동강 강물이 만나는 곳으로 바닷물 속에 풍부하게 함유되어 있는 천연 미네랄과 토마토가 필요로 하는 각종 미량 요소가 풍부해 토마토 특유의 진한 향과 맛을 느낄 수 있습니다.

▣ GAP인증

< 제 1009968호 >

 
GAP인증(농산물 우수관리인증)을 받았습니다. 이것은 생산에서 유통에 이르는 전 과정이 국가 기준에 맞는 관리를 하고 있다는 공인인증으로 안심하고 먹을수 있습니다.

 
▣ 기능성 토마토 재배

 
- 기능성토마토를 생산하기 위해 친환경농자재을 사용합니다. 게르마늄과 키토산, 해조칼슘등을 토양과 잎에 주어 한국과학기술원으로부터 이런 좋은 성분이 토마토에 함유되었음을 인정받았습니다.

- 수정벌을 이용합니다. 재배시 자연적인 방법으로 수정이 되지 않기 때문에 흔히 호르몬제를 이용합니다. 하지만 저희는 수정벌을 통해 친환경적인 수정을 하고 있습니다.

 

농작물의 특성상 당일 수확했을때의 과실의 크기와 색깔이 예시와 다를수도 있습니다.

▣ 옵 션

대저 짭짤이 토마토 

(3월중순부터 수확됩니다)

2.5kg 중소과 ( 3 ~ 6번과 )

5kg 중소과 ( 3 ~ 6번과 )

위 사진은 짭짤이 토마토 크기중에서 4번 ~ 5번크기의 예시이며, 6번크기는 탁구공 크기만큼 작습니다.

대저 찰 토마토

2.5kg 중대과 ( 2 ~ 3번과 )

5kg 중대과 ( 1 ~ 2번과 )

1) 믿을수 있는 우체국택배로 배송됩니다.

2) 당일 수확, 당일 발송드리며 오전 9시 이전 주문시 당일 발송됩니다.

3) 섬지역 ( 제주 기타 )도 동일요금으로 배송됩니다.

1) 토마토는 10도 이하에 보관할 경우 특유의 맛이 사라질수 있기 때문에, 냉장고 안에 냉기가 나오는 곳으로 부터 가장 먼 곳에 보관해 주셔야 다 드실 때까지 그 맛을 유지할 수 있습니다.

2) 제일 맛있게 먹을 수 있을때, 당일 수확하여 당일 보내드리오니 갓 수확한 대저토마토의 진미를 맛보십시요.

3) 대저토마토 효능을 더 보시려면 불에 익혀서 드세요. 몸에 좋은 리코펜 성분을 좀 더 잘 흡수하실수 있습니다.

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